Omenakuituset ( muffinit )

Laitanpa tässä vähän herkkuohjeita vaihteen vuoksi ;) Nämä muffinit olivat todella herkullisia.

Omenakuituset

100 g margariinia tai voita
1,5 dl sokeria
1       muna
1 tl   kanelia
1 tl   leivinjauhetta
1 dl  vehnäjauhoja
1 dl Hirvelän uunitalkkunaa, muukin talkkuna sopii
1 dl kaurakuituista
1 dl maitoa

Täyte:

Omenahilloa tai sokeroituja omenakuutioita.
Voi käyttää muitakin hilloja tai marjoja, maun mukaan.

Vaahdota sokeri ja rasva ja lisää muna samalla sekoittaen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan maidon kanssa.
Täytä muffinivuoat yli puolenvälin ja lisää päälle omenakuutiot tai hillo.
Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.

Sitten vaan herkuttelemaan. Itse en oikein koskaan ole tykännyt talkkunasta sen kummemmin, mutta nami, mitä herkkuja siitä saakaan aikaiseksi ;) Tätä ohjetta kun kokeilin, niin ajattelin, että tämän ohjeen haluan jakaa kanssanne ystävät. Löysin ohjeen yhdestä lehdestä ja todella suosittelen sitä kaikille herkkusuille ;)
Lapsetkin tykkäävät, vaikka moni lapsi ei muuten talkkunasta tykkäisikään, niin tämä toimii ;) ja on jopa terveellinen herkku ;)
Nam nam nam..... Nauttikaa ja herkutelkaa ;D